Guestbook

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My colleague and I had a fantastic lunch there on our trip to Florence. Alfred and Francesco are wonderful hosts; the food is delicious and authentic and the restaurant itself is steeped in local tradition and history

William Brochak

A place to eat well. Drink well and share the experience with friends or family.

Ma4co ITA

This place was far superior to every other fine dining restaurant we visited. The owner was so gracious and even did our crepe Suzette flambé personally. What a charm!!! Will be back for sure!

Jonathan Brown

Loved this restaurant! We ate there twice during our 8 day stay in Florence! The food and wine were amazing, and the service was wonderful!

Elizabeth Lindbloom

The white truffle thinly shaved over homemade flat fettuccine was simple yet, exquisite. The Spaghetti Sabatini is award winning for a reason. All must try it. The Steak Florentine was perfectly cooked and was an excellent complement to the pasta and Chianti. Sabatini's was a real treat and was made more special with the occasional attention from 1st class proprietor. Bravissimo!

Daniel Delianedis

" Ristorante Sabatini " cornice perfetta per ricordare un weekend romantico e fantastico. Cucina perfetta , accoglienza fantastica, atmosfera elegante e romantica... per nn parlare della professionalità dei proprietari ... consigliatissimo e 5 stelle non bastano darei anche 10 !!!!

Luciana Passiante

Sono stato un paio di giorni fa a Firenze con la mia compagna e per puro caso mi sono trovato di fronte al Sabatini, mi hanno subito accolto e con gentilezza e cordialità, mi hanno subito spiegato il menù. il menu era molto particolare comprendeva diversi percorsi, menù gurmet , menù classici e menù flambè, ma io ho optato per mangiare alla carta. siamo entrati, locale da favola, lume di candela con un'ampia vetrata che da su un giardino. cucina ? voto 8 piatti davvero belli e curati, accostamenti fantastici come ad esempio i lime nei cappelletti oppure il gelato a cappero sul babà. Anche al servizio do un 8, tempestivo e cordiale ma soprattutto un bel team giovane. Nel complesso ristorante gourmet a dir poco fantastico. Da provare, ci ritornerò sicuramente

Roberto

Ho cenato in questo ristorante una sera con il mio ragazzo e sicuramente ci ritorneremo! Abbiamo prenotato sul sito ufficiale del ristorante dopo aver dato un'occhiata al menù online, molto comodo direi! Al momento dell'arrivo ci ha accolto una ragazza gentile che ci ha accompagnato al tavolo,in una splendida sala elegante e rilassante e da lì è iniziata la magia.. siamo stati letteralmente coccolati da tutto lo staff, il maitre e il direttore hanno fatto da ottimi padroni di casa e ci hanno introdotto nel mondo del gourmet e i camerieri hanno spiegato e servito egregiamente tutti i piatti serviti. Siamo stati letteramente conquistati dai secondi e dai dolci: il connubio cioccolato bianco-finocchio é assolutamente da provare e il babá irrinunciabile! Ovviamente, consigliato a tutti coloro che vogliono sperimentare gusti nuovi ma spettacolari ;)

Francesca